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Finesse des tranches

Question résolue

Bonjour Peut-on obtenir des tranches très fines de coppa, lonzo et autres saucissons secs?

Merci

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  • Bonjour, oui c'est possible mais il faut tenir compte de la pression que lin exerce sur la trancheuse lors de la coupe en réglant la vis de réglage.